よく遠足のお弁当に入っていたメニューがあります。たまに無性に作りたくなり作っては食べているこの揚げ物。餃子の皮に大葉とソーセージが巻かれております。パリパリで冷めても美味しいです。

よく遠足のお弁当に入っていたメニューがあります。たまに無性に作りたくなり作っては食べているこの揚げ物。餃子の皮に大葉とソーセージが巻かれております。パリパリで冷めても美味しいです。

ずーーっと探していた生麩を成城石井でようやく見つけました。アトリエの方にご馳走になって以来ずっと買おう買おうと思っておりました。よもぎ生麩はごま油でさっと焼いて塩をぱらりとふりかけるだけでとても美味しいです。うーん。もちもちでたまりません。