よく遠足のお弁当に入っていたメニューがあります。たまに無性に作りたくなり作っては食べているこの揚げ物。餃子の皮に大葉とソーセージが巻かれております。パリパリで冷めても美味しいです。

よく遠足のお弁当に入っていたメニューがあります。たまに無性に作りたくなり作っては食べているこの揚げ物。餃子の皮に大葉とソーセージが巻かれております。パリパリで冷めても美味しいです。

ずーーっと探していた生麩を成城石井でようやく見つけました。アトリエの方にご馳走になって以来ずっと買おう買おうと思っておりました。よもぎ生麩はごま油でさっと焼いて塩をぱらりとふりかけるだけでとても美味しいです。うーん。もちもちでたまりません。

会社の人にもらったビーンズを使って思い出のイギリス朝食にしてみました。懐かしい味がします。のんびり朝食、休日最高。

久々のパスタです。トマトニンニクソースという便利なものが売っていたのでなすとしめじとベーコンを炒めて作ってみました。こりゃうまい★

最近残業な毎日でついに月100時間を超える残業に。そんなこんなで自炊ができないため近くの中華に入ってみました。家族経営のようなお店でラーメンは昔ながらの味。マーボ茄子丼は絶品でした。今月は残業少なくするぞー！

ほうれん草とベーコンとしいたけのパスタです。ちょっと塩入れすぎたかな…麺茹でながら炒めたりと夢の複数コンロで楽しいお料理タイム。

豚コマと野菜のオイスターソース炒め目玉焼きのせデミバーグ炒飯となすのおひたしガスコンロになってから自炊がしやすくて嬉しい毎日です。

野菜は意識してとらないとなかなかだめなものでして。最近すこし気を抜いてしまい体脂肪率がすごいことに…今日から冷蔵庫内の野菜一掃開始です。

お肉が安かったのでもう一回チャレンジキノコを炒めます。赤ワインを入れて弱火で煮込みます。ハンバーグを焼きます。両面がこんがりと焼けましたらケチャップ・ウスターソース・砂糖を入れて約25分煮込みます。前回よりワインの風味が抜けてまろやかさが増…

美味しい唐揚げ菜混ぜご飯ひじき大好物まみれ★

今日は玉ねぎをしっかり炒めて牛肉と濃厚ソースで煮込んだオムハヤシライスサラダは大根とグレープフルーツとルッコラのさっぱり味です★広いキッチンでじっくり作るのが夢です。

最近買った野菜のおかずの本を見て簡単なおかず作りました。ツナとしめじの炒め物菜の花とごま油、お酢、醤油の和え物蒸し鶏のたらこマヨかけパパッと作れます。今日の晩御飯はおかずでした…！白米は夜なので控えてみたり…

ワインたっぷりの煮込みハンバーグ作りました。これがまた美味しいこと…マッシュルームがなかったのでしめじで代用です。明日の分もあるので朝ごはんが楽しみです。

肉うどんを作ろうと思っていたけどレシピ検索で焼きうどんにひっかかり変更。醤油ベースで美味しかったです★野菜もりもり

はまっているハニーマスタードソースをムネ肉のソテーにかけてみました。ムネ肉は塩をふり、常温に置いてじっくり焼くとそれだけで美味しかったです★いちごも甘くて美味しい季節です。

最近はまっている人参サラダ。生姜と人参を千切りにしてお酢と塩少々、ごま油和えます。人参苦手なのですが美味しくて人参をよく買うようになりました。昨日は沢山食べました。鶏挽肉とゴボウ人参きんぴらじゃがいものハニーマスタードソースがけ納豆

鯖の味噌煮ほうれん草のおひたしキノコのすまし汁ほうれん草の醤油洗いを初めて知りました。定食屋さんの味がしっかりしているのはこのおかげでしょうか。

豚の生姜焼きかぼちゃと玉ねぎのマヨヨーグルト和えきぬさやとわかめの白だしお味噌汁牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め人参と生姜のサラダ愛卵子 ゼラチンで作りました。この人参と生姜のサラダにはまってしまい苦手の人参を沢山食べられるようにな…